유투브 에도 나온 진주새벽시장 진주중앙시장 소고기국

영업 시간 

매일 : 5시 ~ 9시(실제로는 8시까지 하는 듯)
주소 : 경상남도 진주시 촉석로202번길 12
진주 국민은행 뒤편 공간에서 장사를 하세요~ 윗 주소는 참고
새벽시장이 열리면 거의 장사를 하신다고 하심

 

 

 

우연히 유투브를 보다 발견한 진주 새벽시장 소고기국

진주 중앙시장에 위치한 새벽시장은 한번 가봐야지 하고 못가봤다가

소고기국을 먹기위하여 오늘은 진주 새벽시장으로 출발

 

 

이날은 비가와서 시장이 안 열까봐 불안했지만 사람이 상인분들과 사람들로

북적북적했어요 평일 오전 시장보다 사람이 더 많을정도

시장은 새벽 5시부터 9시까지 운영되지만 출근시간인 8시만 되면

다들 바람처럼 사라지기 때문에 도깨비 시장이라고 부른다고 해요

 

 

일단 목적은 소고기국이지만 산모가 나물을 좋아하기 때문에

숙주나물과 고구마 줄기를  두봉지 구입 가격은 너무 저렴하고 양은 가득!!

비용은 숙주나물 2,000원 고구마 줄기 3,000원

 

 

평소에 산모가 몽글몽글한 순두부를 좋아하는데 예전에는 마트에도 판매하는데

요즘에는 잘 보이지 않아서 아쉬워 했지만 진주 새벽시장에는 판매

우리가 갔을때는 딱 2개만 남아서 얼른 1개 구입했어요

사장님이 국산콩으로 만들어서 비싸다며 4,000원에 구매

 

 

드디어 진주 새벽시장에 방문 목적인 소고기국을 발견해서 바로 구매

소고기 국만아니라 선지국과 장어탕도 판매했지만 일단 소고기국을 구매

양은 10,000원 짜리가 있고 7,000원 짜리가 있는데 우린 7,000원 짜리 구매

 

 

집에와서 냄비에 넣어보니 양이 너무 많아 7,000원짜리 구매하기 잘했어요

산모와 저희가 먹기에는 너무 양이 많아 5번먹어도 남을 정도!!

맛은 얼큰한 맛이고 간이 적당히 삼삼하게 잘 되어있어 너무 맛있었어요

다음에 일찍 일어나면 진주 새벽시장을 한번 더 가서 사먹을 정도입니다.