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의령 화정소바


영업 시간
 
매일 : 10시 ~  20시(19시15에 라스트오더)
하계는 19시15에 라스트오더
주소 : 경남 의령군 의령읍 의병로18길 9-3
전화번호 : 0507-1396-1122

화정소바는 시장 내부에 있기 때문에 시장 주차장을 이용


화정소바 주차장은 의령전통시장 주차장을 이용하며 외부주차장보다 주차타워가 이용편리


의령 3대소바 의령소바, 다시식당, 화정소바 중 화정소바는 건강하고 깔끔한 맛이 강하다

화정소바 내부가 협소하여 평일에는 한가하지만 장날이나 주말 연휴기간은 웨이팅이 있다

 

 

의령에는 3대 소바 맛집 의령소바 다시식당 화정소바가 있는데

3군대 전부 다녀온 결과 우리 입맛에는 화정소바가 맛있어

의령에 방문하면 자주가는데 이번 산모가 가고싶다해서

의령 화정소바에 추석 연휴기간에 방문

의령소바는 워낙 체인점이 많아 대중적인 맛이지만 화정소바는 특별!!

 

 

주차장은 화정소바의령전통시장 바로 앞에 있어 시장 외부주차장이나

의령전통시장 주차빌딩을 이용하는게 주차하는데 편리하다

다만 3일과 8일은 장날이기 때문에 장날이나 연휴에는 주차공간 부족

 

 

이번 연휴는 길어서 그런지 화정소바에는 사람이 가득해서

거의 길목이 움직이기 힘들정도로 사람이 바글바글해서

시장 입구에 도착하자마자 오늘 점심은 먹기 힘들겠다고 생각

 

 

이 골목은 의령망개떡으로 유명한 남산떡방앗간과 의령소바본점이 같이있다

의령망개떡으로 유명한 남산떡방앗간이 궁금하다면 해당글 참고~

 

 

화정소바는 대기번호를 받고 뒷면 메뉴표로 미리 주문을 하면

순서가 되면 바로 음식을 준비하는 시스템으로 되어있는데

우리가 방문했을때는 1시간 대기해야 한다고 했지만 연휴라 그런지

1시간 30분이 넘어가서야 식당으로 들어갈 수 있었다

번호표 안내를 사람이 불러서 해서 귀찮은데 기계를 이용하는게 더 좋을듯

 

 

화정소바 건너편에는 대기할 수 있는 공간이 있었지만 

이미 사람이 많이 대기했으며 밖에도 사람이 가득이여서 

평일에 오면 사람이 한가한데 괜히 연휴기간에 와서 대기중

 

 

기다림에 끝에 화정소바 식당 내부로 들어갈 수 있었으며

화정소바 내부는 협소하고 좌석이 많지않아서 대기손님이 많은 이유를 알 수 있다. 

 

 

의령 화정소바는 주문시 음식이 조리되어 시간이 오래걸리며

반찬은 미리 나와있지만 좌석에 앉아서도 조금 시간을 기다리며

소바 말고 다른 메뉴 주문을 하면 시간이 더 오래걸린다

우린 온소바와 눈꽃치즈돈까스 주문!! 가격은 온소바 8,000원 눈꽃치즈돈까스 9,000원

 

 

사실 사람들은 모르는데 화정소바는 온소바보다는 냉소바가 더 맛있고

소바보다는 더 맛있는건 돈까스라는건 자주 방문한 우리는 알고 있었고

그래서 시간이 더 걸려도 주문 실시 온소바는 산모가 땡겨서 주문

온소바 보다 냉소바가 간이 더강해서 육수맛을 더 느낄 수 있다

 

 

온소바는 확실히 멸치육수화정소바만의 장조림 간장 육수의 조합이

정말 맛있으며 다른곳과 다르게 직접만든 메밀면이 정말 끝내주는 맛이다

사실 메밀면이 너무 맛있어서 구매하고싶다고 말하니 판매는 안한다고 함

 

 

 

눈꽃치즈돈까스화정소바 단골이라면 소바도 맛있지만 돈까스가 진리라고

전부 다 알고있는 정말 맛있는 수제 돈까스로 진짜 맛은 끝내준다

보통 돈까스집보다 훨씬 깔끔하고 튀김도 끝내준다!!

 

 

의령 화정소바의 마지막은 건강차인 메밀차 한잔과 달다구리한 사탕!!

꼭 이 건강차와 후식 사탕을 먹어야지 화정소바에서 마무리를 했다고 할 수있다.

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